Costilla con“Char Siu Sauce”
Hay una salsa china hecha de azúcar, sal, soja, harina, miel, salsa de soja, azúcar de trigo, ajo y especias. Se llama“Char Siu Sauce”, y se vende en las tiendas chinas. Si alguien la ha probado, seguro que le encanta.
Y si mezclamos esta salsa con costilla y luego asamos todo, va a ser un plato delicioso.
Preparación
Limpiar las costillas y guárdalas en una mezcla de la salsa”Char Siu Sauce”, sal, aceite, ajo y jengibre picado. Guarda todo en el frigorífico tres horas. Cuando se saque, envuelve las costillas con un poco de harina o pan rallado. Ásalas en un asador.
Hay una salsa china hecha de azúcar, sal, soja, harina, miel, salsa de soja, azúcar de trigo, ajo y especias. Se llama“Char Siu Sauce”, y se vende en las tiendas chinas. Si alguien la ha probado, seguro que le encanta.
Y si mezclamos esta salsa con costilla y luego asamos todo, va a ser un plato delicioso.
Preparación
Limpiar las costillas y guárdalas en una mezcla de la salsa”Char Siu Sauce”, sal, aceite, ajo y jengibre picado. Guarda todo en el frigorífico tres horas. Cuando se saque, envuelve las costillas con un poco de harina o pan rallado. Ásalas en un asador.
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